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南 明宏(教授:学科長)minami
原槙 真也(教授)haramaki
柳原 聖(教授)kiyoshi
坪根弘明(教授)tsubone
坂本武司(准教授)sakamoto
岩本達也(准教授)tiwamoto
篠崎烈(准教授)shino
伊野拓一郎(助教)
塚本公秀(嘱託教授)itou

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専攻科1年現代GPより 荒尾梨工房訪問、青研ワイン瓶詰作業
6月4日ジャンボ梨、新高で有名な荒尾の梨。その梨を加工する工房、荒尾梨工房を訪れました。
前回依頼を受けたビン滅菌時のビン浮上防止する装置を製作し、その確認を行いましました。少し問題が・・・。滅菌装置に昇降装置を開発し取り付けるための装置周りの下見を行いました。また、搾汁機の仕様を確認させて頂きました。ん・・・・どうしようか・・・・
その後、青研を訪問し、ワインタンク内に発生しているオリを取る作業(オリビキ)の打ち合わせ、タンク冷却法、醗酵停止について話し合いをしました。オリビキは今回は行わず週末にタンクで出来たワインをビンに詰める作業をすることになりました。
6月10日青研を訪問し、ビン詰作業の手伝いをしました。参加したのは明石先生、斎藤君、古賀隆君です。例のBタンクの機械専攻科学生で仕込んだワインもちゃんと出来ているそうです。またビン詰も分けて行っていますので、もうしばらくしたら青研で「有明高専機械専攻科1年仕込荒尾乃葡萄酒を下さ〜〜い!」と言って買って頂けると「特製?有明高専機械ヌーボー」が味わえますよ。


by 原槙 ¦ 15:12, Friday, Jun 15, 2007 ¦ 固定リンク ¦ 携帯

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